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효소를 사용하는 탄수화물 합성에 관련된 최근의 진보

전문가 제언: ○ 올리고당류나 분자량이 높은 다당류, 글리코펩티드, 이보다는 구조적으로 덜 정교한 탄수화물(슈크로스-뉴클레오티드, 비천연 단당류)을 화학적인 방법으로 합성하는 일은 매우 복잡하고 시간이 많이 걸리는 반응들이다. 그러나 생체 내에서는 이들 반응들이 온화한 반응조건에서 높은 반응속도, 입체이성질 선택성을 가진 생리활성을 나타내는 화합물이 얻어진다는 사실은 이미 잘 알려져 있다. 그러므로 천연적으로 진행되는 생체반응을 모방하려는 시도가 현재 세계적으로 활발하게 진행되고 있다.

○ 글리코시드 결합의 형성이나 슈크로스의 개질을 위해 효소들을 촉매로 사용하면 입체적 특이성을 갖는 단순한 단당류로부터 복잡한 올리고당류, 글리코단백질, 탄수화물로부터 만들어지는 다른 생성물이나 생체고분자에 이르기까지 모든 종류의 탄수화물의 합성에서 시간과 노력을 절약할 수 있을 뿐 아니라 온화한 반응 조건 하에서 수율도 높고 반응 입체이성질 선택성이 높은 탄화수소화합물을 얻어진다.

○ 본고는 2003년 7월부터 2005년 7월까지 효소를 이용한 탄수화물의 합성에 관련된 최신의 문헌을 리뷰한 총설로서 효소로는 알돌라아제, 케토라아제, 글리코시다아제, 글리코신타제, 글리코실느랜스페라아제, 뉴클레오티딜 트랜페라아제, 세포 내에서의 효소가 관여하는 반응, 리파아제, 및 기타 기능성기의 개질에 관련되어 효소 이용 각종 탄수화물 유도체의 합성에 관해 소개하고 있는데 이는 고부가가치의 정밀화학제품이나 의약품의 개발을 위해서 매우 유용한 자료로 사료되어 정밀화학이나 의약품 합성 화학연구자들이 일독할 것을 권한다.

○ 본고에 앞서 2000년부터 2003년 중반까지 보고된 연구에 관련된 리뷰는 원문의 참고문헌 1,2에 나타나있으므로 이를 참고하면 더욱 큰 도움을 받을 수 있을 것으로 생각된다.

저자: Rowan, AS; Hamilton, CJ
자료유형: 학술정보