식물의 아라비노갈락탄 단백질 구조와 기능
- 전문가 제언
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○ 아라비노갈락탄 단백질(AGP)은 세포벽을 구성하는 다당류와 단백질의 고분자 복합체인 프로테오글리칸(PG)으로, 핵심 단백 부분은 당으로 만들어진 사슬(糖鎖)로 피복된 구조로 세포벽에 존재하여 세포 신장이나 셀룰로오스와 같은 세포벽 형성에 관여할 것으로 여겨져 왔으나, AGP 분자마다 위치결정이 다르고, 당 결합 구조도 다양하여 일률적인 작용을 하지 않고 각 분자 종에 따라 다양한 기능을 보인다.
○ AGP 특성은 주로 당쇄에 영향을 받으며, 당쇄는 세포 간 인식이나 상호작용에 관련된 신호전달에 관여하여 세포 종류와 상태의 인식, 병원균 침입의 인지와 전달, 효소의 식별 등 생명정보 관리에 관여하고 있으며, 이 현상은 동물이나 효모실험 근거로 식물체에서도 유사한 작용과 기능이 점진적으로 밝혀지고 있다.
○ Yariv 시약에 의한 AGP 정제나 정량 및 세포분열과 성장 등이 확인되었고, 항체를 이용한 위치결정, 변이형질과 과잉 발현물질을 이용한 생리기능과 미생물 침입에 대한 방어기전 등이 확인되었으며, 식물호르몬이나 효소작용에도 관여하였으며, 생리활성 작용으로 화분수정과 발아 및 목부 조직의 목질(xylogen)에도 상호작용을 보였다.
○ 일련의 AGP 활성이 규명되면서 국내외에서 어린이 성장 촉진을 보조하는 각종 영양제가 속속 개발되어 AGP와 기타 비타민 제제를 이용한 영양보충과 생리활성물질로 시판되고 있으며, xylogen을 이용한 수용성 식이섬유로 비만이나 변비 예방과 치료에도 활용되고 있으며, 식물생리기전의 제어물질 개발도 가능할 것으로 보인다.
○ 현재까지 확인된 AGP의 구조와 기능은 빙산에 일각으로 일본에서는 AGP의 생리기능이나 구조 확인에 국가 차원의 배려와 새로운 도전으로 받아들여지고 있으며, 국내에서도 단순한 기능에만 주력하지 않고 분자유전학과 생화학적 해석이 접목되어 망양한 AGP의 모든 의문점이 규명되면 이 물질의 이용가치는 한층 증대될 것이다.
- 저자
- Yoshihito SUZUKI
- 자료유형
- 학술정보
- 원문언어
- 일어
- 기업산업분류
- 바이오
- 연도
- 2006
- 권(호)
- 44(3)
- 잡지명
- 화학과생물(L111)
- 과학기술
표준분류 - 바이오
- 페이지
- 178~184
- 분석자
- 한*빈
- 분석물
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