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스포츠 영양사의 역할

전문가 제언: ○ 브라질 및 유럽과 같은 스포츠 선진국의 프로구단에서는 팀에 전속된 영양사를 두고 있지만, 일본의 프로구단에서는 경제적인 사정 때문에 팀에 전속된 영양사가 많지 않고, 또 스포츠 영양사의 임무도 확립되어 있지 않다.

○ 스포츠 기능을 향상시키기 위해 훈련, 영양, 휴식의 3요소가 중요하지만 훈련만을 중시하는 경향이 선수 사이에 팽배해 있다.

○ 팀에 대해 적절한 영양지원을 검토하기 위해서 연간 스케줄과 훈련의 목적, 내용과 강도를 확인하여야 한다. 합숙훈련기간 중에는 몸만들기를 위해 단백질 위주의 식단을 만들어야 하고, 시합기간 중에는 선수의 지구력향상을 위해 탄수화물 위주의 식단을 작성하여야 한다.

○ 선수의 포지션, 신체특성과 컨디션에 따라 영양섭취가 다르므로 선수 개인에 대한 영양지도가 필요하다. 선수의 특징을 파악하기 위해 식사 및 식습관 조사, 혈액검사, 체중 및 체지방 조사, 훈련에 의한 에너지소비량 조사가 필요하다.

○ 스포츠의 위상이 높아지고 있는 우리나라에서도 스포츠 영양사의 차별화된 역할이 필요하다고 본다. 최근 프로구단이 활성화되고 있으므로 주력선수, 부상선수, 재활선수 등 선수의 포지션과 신체상태에 따라 영양을 섭취하는 방법을 달리하여야 한다. 또한 중요한 세계대회를 대비하기 위해서도 스포츠와 영양학이 접목되고, 팀 또는 선수 개인에게 보다 과학적으로 영양상태를 관리하는 스포츠 영양사의 역할이 조기에 확립되어야 하겠다.

저자: R. KAWABATA
자료유형: 학술정보