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시가담배의 주류연중 니코틴 측정법

전문가 제언: ○ 담배식물(nicotiana tabaccum L.)은 황색종(flue-cured)과 버어리종(burley) 및 향끽미종(orient)으로 대별되고 여기에 기술된 시가담배(cigar)는 엽권종이라 하여 미국의 미시시피강변이나 쿠바 및 동남아 일대에서 재배되고 있으며 담배의 주성분인 니코틴은 품종, 재배환경, 육성경로 및 개화 후 적심시기에 따라 많은 편차를 보인다.

○ 우리가 알고 있는 니코틴은 담배의 전 알칼로이드(total alkaloid)로서 그 종류도 니코틴(nicotine), 노르니코틴(nornicotine), 아나바신(anabasi ne) 등 10여 종에 이르지만 니코틴 함량이 95% 이상 함유되어 별도의 분리분석이 요구되지 않으면 통상 니코틴으로 품질기준을 정한다.

○ 시가담배는 현재 쿠바의 주요 수출품목으로 되어 있고 한때는 부유층의 선호품목으로 자리매김을 한 적도 있으며 일부 애연가는 시가담배의 끽미에 반하여 각국의 제품을 소장하기도 하지만, 본 시가담배는 내부에 들어가는 속 담배(filler)와 포장(wrapper)담배로 구별되어 수작업으로 제조되고 있다.

- 따라서 일반권련담배와는 달리 고도의 기술로 제조하여도 제품 간의 니코틴이나 전당(total sugar)과 같은 품질성분에 많은 편차가 발생되어 애연가의 기호에 맞는 제품생산은 업체의 사활이 걸려있다.

○ 시가담배(여송연)에 함유된 니코틴을 GC로 분석하는 방법은 일반실험실에서는 연기응축물을 포집하는 자동흡연 장치가 없어 직접 활용하기에는 곤란하지만 일반 제품담배를 메탄올로 추출하여 GC의 분석조건에 적용하면 분석이 가능하다.

○ 한때는 담배 중의 니코틴을 추출하여 황산염으로 합성한 후 살충제로 사용되기도 하였고 흡연에 대한 논란이 지속되고 있지만 잎담배에 함유된 퍼센트 단위의 니코틴은 흡연과정의 열분해로 상당량이 감소하여 밀리그램 수준으로 체내에 흡수되지만 금연을 고려할 사항이다.

저자: CORESTA
자료유형: 학술정보