비타민제 복용(Vitamin supplementation - What the gastroenterologist needs to know)
- 전문가 제언
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□ 비타민이란 정상적인 신진대사에 필수적인 유기화합물로나 체내 합성이 불가능한 영양소이므로 반드시 음식물 등을 통해 따로 섭취하여야 한다. 현대사회에는 일반인이 비타민과 관련된 특별한 결핍증상이 드물지만 일부 노년층이나, 알코올 상시 섭취자 및 선천성 대사 장애자 등의 특별한 경우에는 처방에 의한 비타민제 섭취가 필요하다.
□ 그러나 현대사회는 다양한 정보의 습득에 의해 일반인들이 자의적인 판단에 의하여 종합비타민제를 손쉬운 건강 확보의 수단 및 질병 예방수단으로 인지하여 복용함으로써 섭취 권장량을 초과하는 위험성도 항시 내재하고 있다. 따라서 일반인은 종합비타민제가 음식으로 섭취하는 영양소를 일부 보충하는 부차적 방법임을 인식하여야 하고, 신체의 건강한 생리적 기능을 유지하기 위하여 균형적 식사가 필수적이라는 사실을 명심해야 할 것이다.
□ 종합비타민제는 제품의 가격 경제성, 편리성, 안전성 등으로 인하여 일반인이 쉽게 구매하는 건강기능식품으로도 개발되고 있다. 가임여성, 노년층 혹은 알코올을 상시적으로 음용하는 사람용 등 특별한 대사적인 요구조건을 충족하는 제품도 소개되고 있으나, 건강을 지향하는 소비자의 만족도를 제고하는 측면에서는 서양의 종합비타민제 조성물에다 동양적인 지식을 기초로 다양하게 추출된 농축물을 함유한 제품의 개발도 충분한 시장성이 있을 것으로 보인다.
- 저자
- Sharma, N; Trope, B; Lipman, TO
- 자료유형
- 원문언어
- 영어
- 기업산업분류
- 식품·의약
- 연도
- 2004
- 권(호)
- 38(10)
- 잡지명
- JOURNAL OF CLINICAL GASTROENTEROLOGY
- 과학기술
표준분류 - 식품·의약
- 페이지
- 844~854
- 분석자
- 윤*석
- 분석물
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