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첨단기술정보

식물에서 판토텐산(비타민 B5)의 합성(Pantothenate synthesis in plants)

전문가 제언: □ 판토텐산의 생화학, 기작과 생합성 경로는 미생물에서는 철저하게 특성이 구명되어 있으나, 식물에서는 연구 내용이 부족하므로 앞으로 BT 분야의 신 물질 개발의 중요 분야가 될 것으로 기대한다.

□ ‘비타민 B5’와 ‘항 스트레스 비타민’으로도 알려진 판토텐산은 수용성 비타민 B 그룹에 속하는 비타민이다. 사람에게 이것이 부족할 때는 복부 통증, 경련, 구토 발의 화끈거림 증후군, 피로, 불면증 그리고 여러 가지 전염성 매체에 대한 면역 감소를 일으킬 수 있다.

□ 식물에서만 판토텐산 합성이 일어나기 때문에 동물에서는 식사를 통해서 얻어야 하므로, 건강 식사의 개발에도 본 논문의 판토텐산 생성 기작이 건강식품 개발 지식으로 활용될 가능성을 추구할 필요가 있다.

□ 식물 판토텐산 합성 경로의 반응 억제제에 대한 연구들은 아직 탐색단계에 있으나 그 발전의 속도는 높다.

□ 앞으로 미생물과 식물의 판토텐산 합성 경로에 대한 이해 증진과 함께, 잠재적인 항 미생물제와 제초제의 발견을 위하여서도 저해 물질 개발에 연구가 이루어질 것으로 생각된다. 따라서 우리나라에서도 이 분야의 연구에 박차를 가하여 건강과 새로운 농자재의 개발이 이루어지도록 노력하여야 할 것이다.