메이지 제과(주) 식품회사의 품질보증체제

전문가 제언

□ 메이지제과 주식회사는 1916년 10월에 설립, 꿈과 즐거움, 생명의 빛을 소중히 해, 세계의 사람들의 마음을 풍부하게로 하는 기업이념으로, 1926년에 「밀크 쵸콜릿」을 필두로 수많은 히트 상품을 전개하고 있는 식료사업, 감염증과 중추신경계 영역을 중심으로 하는 약품 사업, 식료와 약품의 기술을 응용한 관련 사업을 전개하고 있으며, 종업원은 약 5,000명, 매출은 2,642억엔(2,000년도)이다.

□ 품질제일주의를 기본방향으로 하여, 여러상황의 변화에 즉각적으로 대응할 수 있게 다각도의 품질보증시스템을 실행하는 것으로 무슨 일을 지향해 어떠한 의도, 목적으로, 몇시, 어디에서, 무엇을, 어떻게 실시해 성과를 가져왔는가, 이런 것들을 가능한 데이터를 이용해 분명히 하려고 하며, 경영활동은 생산, 판매, 매니지먼트, 인사제도와 인재육성으로 4개 부문으로 분류하고 있다.

□ 우리들도 현재 기업이 처한 상황을 철저히 분석․진단하여 앞으로 나아갈 방향과 목표를 명확하게 설정하여, 그동안의 얻어진 여러 경험과 지식을 바탕으로 하여 취할 것은 취하고 고쳐야 할 것은 과감히 고쳐서 각 기업의 환경이나 능력을 고려하여 세부적으로 파악하고 반성하여, 품질경영의 요소를 제도화하여 정기적인 평가가 이루어져야 할 것으로 사료된다.

저자

Siegaru dang

자료유형

원문언어

일어

기업산업분류

식품·의약

연도

2004

권(호)

41(2)

잡지명

식품기계장치(L131)

과학기술
표준분류

식품·의약

페이지

50~54

분석자

이*철

분석물

• 메이지제과(주) 식품회사의 품질보증체제.pdf [197,262 byte]

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