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첨단기술정보

* 히알루론산 발효의 신기술법에 대해

전문가 제언: □ 의약용 히알루론산은 의약품과 의료용구로의 활용가능성이 매우 높아 외국의 경우 이미 지난 60년대부터 연구가 시작됐다. 이미 안과․수술 보조제, 관절 기능 개선제, 턱관절 치료제, 안구건조증 치료제와 히알루론산 유도체를 이용하고 있다. 주름살 제거제, 수술 후 유착 방지제 등이 개발됐다.

□ 피부에서 히알루론산이 줄어들면 피부가 노화하고 탄력성과 유연성이 떨어지게 된다. 화장품업계에선 피부의 윤기를 유지하는 것을 목적으로 하는 제품이 많다. 또한 미용식품 용도로도 같은 효과가 있을 것으로 기대되고 있어 고농도제품에서 저농도제품에 이르기까지 소재제품이 다양해지고 사용자도 늘어나 그 수요가 높다.

□ 수입에 의존하고 있는 안과수술 보조제와 관절기능 개선제의 경우 기존 제품이 대부분 닭벼슬로부터 추출하여 생산되는데, 미생물을 이용하여 발효생산하면 바이러스 오염, 알레르기 반응을 일으킬 위험이 전혀 없고, 고순도의 제품, 일정한 품질을 보유한 제품이 생산가능하므로 인류건강에 큰 도움이 될 것으로 보인다.