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첨단기술정보

* 생물화학공학에서 know-how와 know-why

전문가 제언: □ 생물공학 산업에서 생물화학공학의 역할에 대하여 기술하고 있다. 생산품, 공정 및 서비스 개발에 있어 합리적이고 안전한 접근을 위하여 과학적인 기반을 구축하는데 필요한 요소를 설명하고 있다.

□ 새로운 know-how를 개발하는데 과학적인 기반을 가지고 know-why를 찾아야 좀 더 발전할 수 있는 토대를 마련할 수 있다.

□ know-why를 하기 위해서는 생물화학공학자들이 이론과학과 현장 사이에 가교 역할을 충실히 하고 과학적인 기반에서 공학적인 활동을 해야 된다.

□ 각자의 전공에서 각자의 분야만을 고수하고 있다면 생물 산업의 발전은 경험적인 방법에 의해서만 발전할 것이다. 생물학과 관련된 기초과학과 더불어 산업적인 응용을 할 수 있는 공학적인 사고를 동시에 갖추어야만 할 것이다. 이에 따라, 생물화학공학자들은 기초과학과 산업적인 응용을 동시에 할 수 있는 역량을 갖추도록 해야 할 것이다.

저자: von Stockar, U.; Valentinotti, S.; Marison, I.; Cannizzaro, C.; Herwig, C.
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