(대표 연구과제) 

• 현 시장의 트렌드를 분석해 주요 타깃 고객층을 2030/5060 세대의 두 타깃으로 설정하고

   각 세대층이 원하는 기능성과 제형 등을 탐색

• 2030세대는 여성 피부 미용에 좋은 제품, 5060세대는 숙취 해소 제품으로 타깃을 설정하고

   제형별 제품마다 좋은 성분의 기능성 물질을 탐색하고 선정하는 것에 대한 조언

(대표 성과)

• 제품 제작

-제품명: 여성 다이어트를 위한 젤리형 스틱 제품

-제품화 형태 : 젤리제형의 스틱파우치 형태의 건강 기능 식품

1) 2030세대의 피부 미용 제품을 개발해 여성 피부 미용에 좋은 원료성 물질의 탐색

2) 히알루론산, 콜라겐, 비타민C, 에리스리톨 등을 선정해 홍삼과 결합한 스틱파우치의 형태로 시제품 제작 

• 제품 제작

-제품명: 숙취 해소 제품의 개발

-제품화 형태 : 젤리제형의 스틱파우치 형태의 건강 기능 식품

1) 5060세대 타깃의 숙취 해소 제품 개발로 숙취 해소 관련 기능성 물질 탐색

2) 헛개나무 추출물, 밀크시슬, 올금, 오미자, 구기자, 타우린 등을 선정해 홍삼과 결합한 샘풀 시제품 제작