국제식품인증발전협의회

기술교류회장 : 김00 ReSEAT 전문위원

□ 연구개발과제의 필요성

정부의 신남정책의 일환으로 할랄, HACCP, 코셔 등 국제 식품 인증 정보교류 및 산학협력을 통한 해외 수출 성과와 창조경제 발전 방향 모색

□ 연구개발과제의 목표 및 내용

1) 연구개발과제의 최종 목표

이 협의회 목적은 한-UAE와 할랄식품 양해각서 체결을 계기로 우리기업의 할랄시장 진출의 문이 활짝 열려 있어, 할랄 식품산업 정보교류를 통한 기업 간 상생 및 산학렵력의 성과와 창조경제 발전방향을 모색하는데 있음.

2) 연구개발과제의 내용

- 할랄인증 : JAKIM, MUI, KMF 등

- HACCP : 일반 HACCP, 소규모 HACCP, 스마트 HACCP

- ISO 등

□ 연구개발과제의 추진 전략·방법 및 추진 체계

1) 연구개발과제의 추진전략·방법

ㅇ 1단계 R&D 심화컨설팅 추진

- 00바이오(유선/이메일/현장방문)

- 00식품(유선/이메일/현장방문)

- 0정원(유선/이메일/현장방문)

- ㈜00라이프(유선/이메일/현장방문)

2) 연구개발과제의 추진 체계

1차 협의회(1회/2주) > 2차 협의회(1회/2주) : 총 5회/2월

□ 연구개발성과의 활용방안 및 기대효과

1) 연구개발성과의 활용방안

할랄인증 컨설팅 : 이슬람권 국가 수출 향상

HACCP인증 : 국내 식품위생안전성 확보 및 해외 수출 향상

2) 연구개발성과의 기대효과

기대 효과는 우리나라의 식품 수출시장 다변화 및 이슬람 문화권 공략을 위한 할랄제품 개발에 있다.

□ 기술교류회 참여 및 기타 문의 : ReSEAT사무국 ☎ 02)3460-9176, 9064, 9068