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키토산-충치에 필수지방을 전달하는 시스템을 개발하는데 쓸 수 있을까?

전문가 제언: ○ 지난 10여 년 동안에 생물활성물질을 캡슐화 하는 일이 증가하고 있으며 다양한 폴리머를 사용해서 세분화하는 시스템이 개발되고 있다. 이러한 폴리머 중에는 키토산이 널리 이용되고 있으며 키토산은 키틴을 탈아세틸화로 얻어지며 생분해성과 생체적합성을 가지고 있는 점액흡착성이 높은 천연 폴리머로 생체에 침투성을 향상시키는 성질도 가지고 있다.

○ 키틴은 셀룰로오스 다음으로 자연에서 흔한 폴리머로 갑각류의 외골격의 주된 성분이다. 게, 새우, 가재 그리고 일부 진균에서도 찾을 수 있다. 키토산은 단백질과 결합되어 있어 같이 회수하면 단백질은 사료로 이용할 수 있다. 갑각류의 껍질에는 carotenoid로 astaxanthin도 내포되어 있어 물고기 양식에 먹이로 첨가할 수 있는데 특히 연어 양식에 쓰이고 있으며 이 carotenoid는 인공적으로 제조할 수 없는 자원이다.

○ 이 리뷰에서는 구강의 특수성을 감안하여 구강질환 특히 충치에 항균제를 전달하는데 키토산을 이용하는 연구를 검토하고 있다. 키토산의 미세분말에 항균제를 장착하여 방출을 조절함으로써 구강에서 침이나 음식물에 쉽게 씻겨 내려가는 어려움을 방지하고 병원균을 억제하는 효과를 기대하고 있다.

○ 점차 항생제에 내성을 가진 미생물이 증가하고 있어 식물성 polyphenols과 terpenes과 같은 필수 지방이 병원균의 억제에 중요한 물질로 이용되고 있어 이러한 지방을 키토산과 제휴해서 조제하는 방법이 연구되고 있다. 키토산은 그간 그 특성과 쉽게 얻을 수 있는 장점 때문에 약물전달이나 인체조직의 폴리머로 이용되어 왔으며 여기서는 그 점액흡착성을 이용하여 구강 질환에 대한 응용이 가능할 것으로 생각된다. 특히 치료약을 미세캡슐화 하여 약물전달계에 이용하는 데에 매우 유용할 것으로 생각된다.

저자: Andre Sao Pedro, Elaine Cabral-Albuquerque, Domingos Ferreir, Bruno Sarmento
자료유형: 학술정보