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첨단기술정보

그리스 포집기의 선정과 유지관리 : 현황과 앞으로의 과제

전문가 제언: □ 하수도는 도시의 정맥 기능을 하는 매우 중요한 기간시설로서 음식점이나 건물의 대형식당에서 공공 하수처리장까지의 하수관거는 항상 주의 깊은 보수를 요하고 있다.

□ 이 가운데 종종 하수도의 막힘 현상으로 많은 경비와 노력을 들이고 있어, 우리나라도 하수도법에서 배수설비 설치가 의무화되어 있다.

□ 포집기에는 그리스 포집기를 비롯하여 오일 포집기, 모래 포집기 등 여러 종류가 있으나 여기서는 주방용 배수로서 유지 분을 포집하는 그리스 포집기에 대하여 선정방법과 유지관리를 강조해 주고 있다.

□ 그러나, 우리도 큰 음식점이나 상가 등에는 비교적 잘 구비는 되어 있으나, 본문과 같이 유지관리가 미흡하여 사용자에의 주의 환기가 필요하다고 보여 지므로, 관계당국의 적극 홍보와 지도관리가 바람직하다.

□ 손쉬운 유지관리라도 그리스 포집기가 제대로 기능한다면, 하수관리가 정상화 된다는 점에서 지금까지 살펴본 내용의 사례는 매우 도움이 될 것으로 본다.